薪ストーブ

2月のことだが、我が家にも薪ストーブを設置した。いろいろ訳があって伸ばしてきたものだった。今年の冬はとにかく寒かった。暖房費も灯油を中心に大変かかっている。その割には暖かさがいまいちである。白木の貸家には全棟薪ストーブ付きと、気張っているのだが岬の我が家にはなかった。設置場所の天井や屋根の問題があった。天井、屋根の工事は2年前にしている。その時には薪ストーブも検討したのだが、知識不足と値段が高すぎた。

そして今年、友人の家の計画に携わり、薪ストーブを推奨した。その実際に使われて満足している様子から、我が家にも何とか導入しようと決心した。寒いうちにつけようと、千葉の業者のアースリー社に無理を言って、雪の降る中工事を急いでもらった。

それから、2か月毎日のように使い続けてストーブも調子が良い。薪の使用量も相当なものだ。とりあえず使っているのは一昨年、勝浦の白木の神社の楠を切ったものをもらって薪にしたものである。薪を割りながら、今年の冬までは使える量である。しかし、来年の薪の確保にこれからあちこちに声をかけておかなければならない。

設置費用を少しでも抑えようと、壁前の遮熱壁は自作である。水義さんにもらったケイカル板に漆喰を着色して仕上げた。モダーンなデザインのベルギードブレ社の小型のストーブが我が家のテラス空間によく合っている。リビングの私のコーナーには直接暖気が届かないのが残念だが部屋全体が暖まることで何とかよさそうだ。寒いときはノートＰＣをもってストーブの前で仕事をする。

次は薪小屋づくりを春の仕事でやる予定である。

黒米餅

昨年栽培してとれた黒米と収穫のお手伝いでもらった２Ｋｇあまりの黒米があり、食べる機会が増えた。白米と一緒に炊き込むだけでは、なかなか減らないので一層お餅で使おうと、作り方を手塚さんに教えてもらった。

20％から30％普通のもち米と混ぜるのと、黒米は3分づきにするのがポイントとのことでやってみた。その結果、まことによい、おいしいお餅ができた。



どちらかというと、甘い味付けが合う。黄粉や、砂糖醤油につけるととても美味しい。色合いもあずき色がおいしさを引き立てる。また作ろう。

制作途上

今月初めから、懸案だった我が家の駐車場、階段周りの改修工事にかかった。元々、建築当初は芝を張った斜面、うまく芝が付かないので、段々の花壇に古材を使って改修、その後、木が腐り、白アリの巣となったまま放置してきたが、白アリが家にも侵入しはじめ、近所の迷惑にもなる恐れから、今回の改修となった。

まず初めは、腐った木材の撤去を行い、基本的に焼却することにした。次に花壇の土を土嚢袋に入れ斜面（約60度）の土留めにした。ここまでも土嚢袋72個積み上げる力仕事で、とても63歳の仕事とは思えないほど大変。

そしてこれからが、本番の瓦土留めの制作だ。ご近所の農家の古民家の屋根瓦が積んであったものをもらってきた。その家は150年くらいたった古民家で、元々瓦葺だったという。30年ほど前に瓦を葺き替えた時に出たのがこの瓦で、いわゆる地元産の素焼きのいぶし瓦である。

第1便で約120枚ほど、持ってきて積み上げ、まだまだ足りないので今日また、150枚ほど運んだ。
積み方は、お隣の大工さんのＩさんのアドバイスで瓦塀スタイルにした。土嚢袋の斜面に沿わして積み上げてゆく。1枚1枚モルタルで隙間を取りながら1段あたり約8センチぐらいで高くしてゆく。

1日せいぜい2～3段積むのがやっとである。モルタルをから煉り、固練り、普通の3段階で練りながら積んでゆく。まさに万里の長城を築くような気の長い仕事である。

今日の段階で11段積みあがった。約1メートルある。あと50センチぐらい上げて、完了する予定だ。その後に仕上げとして、粘土を砂と練り上げ石灰を混ぜ土塀の要領で表面を覆い、築地塀的土留めとなるはずだ。いつ完成するか、木が遠くなる労力である。

本来は、この土留めでできたスペースに薪棚を作る予定だったが、これほど苦労した瓦塀を隠すことはないと思い、薪棚の位置は変えることにした。夏までには棚も完成するであろう。

ロケットオーブン計画、着々進んでいます。

去年の11月頃からアースオーブンについて制作のコーディネートの話があり、会津にいるやヤスさんに連絡を取り協力してもらうことになりました。ところが、昨年の原発事故以来、彼は福島ではとても薪を燃やして、直に火のかかるアースオーブンを作る気になれず、その解決策としてロケットストーブの原理を使った「ロケットオーブン」の開発を模索していたとのことでした。

そこで、今回の制作機会を生かしてロケットオーブンの制作にトライすることになり、様々な情報を集めその中で比較的簡単に、コンパクトなものを設計してみました。
この計画では、使うパーツはホームセンターで普通に入手できて、あとはその土地の粘土、砂、藁と水でできることを想定しています。コンセプトは「だれでも手軽にできる、環境と生命にやさしいロケット燃焼型オーブン」です。

基本のパーツはホームかまどと20Lのペール缶（カー用品の店でタダでもらえます）、及び120φのストーブ用の煙突数本です。それに、組み立ての簡素化のためにケイカル板と断熱用のグラスファイバー
というところです。
これがテスト用の試作品の完成状態です。周りのベンチはオーブンの入り口をふさぐ蓋の設置のために置いた台を想定したもので、本番ではすっきりした台になります。手前に転がっているのは杉の端材のブロックです。ロケット燃焼用には細長い薪が使い勝手が良いのですが、たまたまなくなってしまったため用意したものです。これでもよく燃えました。
これが、後姿です。断熱材の下にはかまどの底面を覆う手製のステンの板材を加工したものがあります。本番では燃焼室のメンテナンスのためレンガを積み中の蓋が開けられるようにします。
燃焼の状態です。煙突のL部のところが燃焼の先端になり、最も温度が高くなるところです。ただこれだけでもどんどん燃えるのがこのロケット方式の特徴です。使用する薪の量は驚くほど少なくてすみます。燃焼度も高く、ほとんど灰が出ません。

この状態で燃やすこと約30分ほどたつと 、庫内の空気の温度で150度（その後温度計の位置を修正した結果230度まで測定できました）近くなりました。オーブン底面は230度、天井部は180度くらいに上がります。十分、いろいろなものが焼ける温度です。
そこでパンピザを作ってみることにしました。焼時間が分からないため30分近く焼いてしまったらこんなに、真っ黒になってしましました。それでも食べると、こんがりおいしく食べられました。 そこで、焼時間を短くして20分でやってみたら、ちょうど良い加減になりました。その後温度が少し下がったところで、焼き芋を作りました、40分で十分です。
こんなところで、初めてのオーブン制作としては上々の結果だったと思います。ヤスさんの指導があってできたもので、よいコラボレーションができました。この方法で、作りたい人を集めワークショップもできると思いました。

この本体を解体して、来週には本番現場に持ち込む予定です。本番完成後にまた報告します。

311の記憶の家具

今年も12月で、終わろうとしています。いろいろあった中で、誰しも生まれて初めての大津波、大地震、原発災害と記憶から消せない1年となりました。

その3月11日の震災は、御宿の牛舎8号でM氏と銘木の購入のお手伝いをしている最中でした。その時に購入した材は、私の工房で半年以上寝ることになりました。

10月頃、そのままというわけにもいかないので、M氏と相談し、元々の計画通りに形にしようということになりました。合間を見ては加工をしながら、12月にはいってようやく完成しました。

1600×550の座卓スタイルの展示台。椎の木の天板に樫の脚を付けました。見た目は薄く軽快ですが、とっても重いものです。横に補強を取らずとも全くたわむことはありません。

2300×300の赤樫の棚板。片側が直線に切られていたことで壁前におく展示台です。赤身の感じは全くローズウッドか花梨のようです。珍しい材です。

1800×400の白樫の棚板。両側とも、虫食いの穴がたくさんありますが、樫の木らしい粗い木目と肌が特徴です。表面には今年、栽培して採れたエゴマの油をふんだんに染み込ませました。お陰で、つるつるです。

1500×400×400のベンチ。脚も同じ白樫を、勝浦の製材さんにもらって加工しました。これも硬くてねじきれを何回も起し苦労しました。屋外で使うことから、キシラデコールのグレーを塗りました。渋いウオールナットの風合いに仕上がりこれも面白いと思います。座板はナチュラルな形を残していますが、水の腐食を防ぐために、虫食い穴は木パテで埋め目立たないように塗りました。

それぞれ、思いのこもった「作品」になったと思います。今年は、薪づくりから、木製品づくりと、木と向き合う時間が多かったように思います。これらの作品がM氏にとって311を記憶から消せない思い出のオブジェクトになってもらえば良いと思います。

エゴマの栽培結果

１１月１０日

今年初めて栽培に挑戦したエゴマの結果が、油となって帰ってきました。120CC入りの化粧瓶９本に入ってきました。つまり1080CCということです。元の種の重量は3.6Kgですから。搾油率30%ということで、菜種とほぼ同様です。

とにかく、貴重な油です。国産常温圧搾、自然ろ過のモノは、大抵2000円程度でネット販売されています。栽培は、5月の種蒔きから始まり、6月後半に苗の移植、7，8月の成長期に枝数を増やすための新芽の摘み取り、9月には台風対策、10月に刈り取り、乾燥、脱粒、清掃、唐箕かけ、最後は水洗いと乾燥と7カ月余り、ほとんど毎月手を入れなくてはならなかった程です。

難しい栽培ではないのですが、いつも見なくてはならないのと、風に弱く、根元からポキリと折れてしまい、そのままにしておかないと熟成しないなどの配慮が必要でした。栽培したのは全部で80株程でした。1平米に1本というほど場所も取ります。それも難しい条件かもしれません。最後の水洗い後の感想がこの写真です。ようやくできた油にラベルを付けました。何人か大事な友達に分けました。

来年もと思っていますが、誰か手伝ってもらいたいですネ。

エコメッセ、軽トラ最後の仕事

9月4日は幕張メッセで「千葉エコメッセ2011」がありました。いろいろな絡みで、我がちばデザインネットワークも出品しました。

そこで何んと表彰されてしまいました。

千葉の木材を利用した製品開発に対するものです。

確かに、そういう趣旨のものを出品したので、この表彰をありがたく受け取りました。

参加したのは、私以外に、日野さん、神戸さん、山田英和さんの4人です。

それにしても、同じ出品の中に千葉刑務所で制作された家具もあり、なかなかのものでした。少しデザインを工夫すればもっと売れますよ。

続いて、10月14日のことです。

6年前に購入した我が社の軽トラックを売りに出しました。2台乗用車とダブって所有するのは時代に合わないのではという気があって、手放すことにしました。

その仕事納めで、大量の木材チップを購入し、白木の前庭に敷設しました。針葉樹（杉）の香りもすがすがしい出来上がりです。



どう見ても重量オーバー気味でしたがゆっくり、壊れないように運びました。チップ満載のこの軽トラを見ると、たくましいわが子を見るような思いがありました。

とにかく、おろして播くのが大変。汗みどろの作業でした。