昨日、8月14日に依頼した今年の菜種の搾油が完了した油が届いた。元の種の重量が38.5Kgだったので、合計13リッター、重量比で30.7%の搾油率であった。
これはほぼ昨年と同じ収穫量である。あまり手をかけない栽培の割には良い方ではと思う。
一緒に協力した菜の花エコいすみのメンバーには早速デリバリーをして喜んでもらった。
昨年の反省から、収穫した株は立てたまま乾燥させ、種の熟しを進めた結果、濃い黄金色の出来上がりである。もちろんおいしいに決まっている。
これからの食事が楽しみだ!!

オーガニックライフって私には特別のものではない、世の中の毒にならない生活の見直しをすることだと思う趣旨を書いた。これがその展示である。デコさんもあったりでなかなか楽しい催しものである。
唯一の展示証拠写真である。